domingo, 16 de octubre de 2011

PASTEL DE SOBAOS




INGREDIENTES

UN PAQUETE DE SOBAOS

½ LITRO DE NATA DE COCINAR

1 VASO DE ZUMO DE NARANJA

1 VASO DE AGUA DONDE SE DILUYE GELATINA DE NARANJA

¼ DE VASO DE AZUCAR

AZUCAR PARA CARAMELIZAR EL MOLDE

ELABORACION


SE MEZCLAN LOS LÍQUIDOS Y EL AZUCAR Y SE BATEN BIEN, LLEVAR A EBULLICION Y SE DEPOSITAN EN LA TARTERA PREVIAMENTE CARAMELIZADA, LUEGO SE PONEN POR ENCIMA LOS SOBAOS, SE DEJA A TEMPERATURA AMBIENTE Y DESPUES SE PONEN EN LA NEVERA.

ES MEJOR COMERLO AL DIA SIGUIENTE.


SALUDOS...........GIL

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