TALLARINES CASEROS

 En esta ocasion y con permiso de los amigos Daniel y Marcela que mandan esta rica receta de tallarines caseros desde Coronel Brandsen (Buenos Aires),  me permito ponerla en el Blog, dado su interes y muy buena pinta.

INGREDIENTES PARA LA MASA

1 Kilo de harina

10 huevos

Sal

Albahaca picada.

INGREDIENTES PARA LA BOLOÑESA

Carne picada de ternera

Tomates maduros

Cebollas tiernas

Pimientos

Ajo

Perejil

Aceite.

 PREPARANDO LA MASA

 MAQUINA DE TORTURAR TALARINES

FABRICANDO LA PASTA

¡¡¡ Si esta maquina puede fabricar euros, me la prestas un ratito !!!

 SECADO DE LA MASA PREVIO A SU CORTE

OBSERVAD LA ALBAHACA PICADA

MARCELA ORGULLOSA DE SU PASTA  ( ¡¡¡ Guapa !!!)

MIRAD QUE PINTAZA TIENE EL PLATO 

(espero que el vino fuese español)

 

ACABADA LA CONTIENDA

 

A ver si aprenden los italianos.

BON PROFIT.

SALUDOS.................GIL