lunes, 12 de marzo de 2012

TALLARINES CASEROS

 En esta ocasion y con permiso de los amigos Daniel y Marcela que mandan esta rica receta de tallarines caseros desde Coronel Brandsen (Buenos Aires),  me permito ponerla en el Blog, dado su interes y muy buena pinta.

INGREDIENTES PARA LA MASA

1 Kilo de harina
10 huevos
Sal
Albahaca picada.

INGREDIENTES PARA LA BOLOÑESA

Carne picada de ternera
Tomates maduros
Cebollas tiernas
Pimientos
Ajo
Perejil
Aceite.

 PREPARANDO LA MASA


 MAQUINA DE TORTURAR TALARINES


FABRICANDO LA PASTA
¡¡¡ Si esta maquina puede fabricar euros, me la prestas un ratito !!!


 SECADO DE LA MASA PREVIO A SU CORTE


OBSERVAD LA ALBAHACA PICADA




MARCELA ORGULLOSA DE SU PASTA  ( ¡¡¡ Guapa !!!)


MIRAD QUE PINTAZA TIENE EL PLATO 
(espero que el vino fuese español)


ACABADA LA CONTIENDA

 


A ver si aprenden los italianos.

BON PROFIT.
SALUDOS.................GIL





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